Eierragout Met Kokos-kerriesaus En Cashewnoten

Algemeen Bereidingstijd: 20-30 minuten Maaltijdgang: / Vegetarisch Soort keuken: Vegetarische keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 8 eieren 1 blokje kippenbouillon 1 blikje kokosmelk boter bloem kerriepoeder zout, peper 50 gr. cashewnoten gehakte verse koriander Voorbereiding: Bereidingswijze: Kook de eieren hard, laat ze afkoelen en snijd ze in partjes. Roer door 3 dl. koude kippenbouillon 2 dl. kokosmelk. Smelt 40 gram boter en laat er al roerend 40 gr. bloem met een halve eetlepel kerriepoeder in garen. Voeg beetje bij beetje het bouillonmengsel toe, tot een dikke, gladde saus ontstaat. Breng deze op smaak met zout en peper. Laat de saus ongeveer 5 minuten zachtjes pruttelen en schep er dan de eipartjes door. Warm goed door en schep er ten slotte 50 gram cashewnoten en anderhalve eetlepel gehakte verse koriander door. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken